Räucherlauge
Ausreichend für 10l Wasser. Räuchergut wird 10-12 Stunden eingelegt. Das Räuchergut ist danach richtig gesalzen und gewürzt. Die Räuchersalze sind für See- und Süsswasserfische gleichermaßen geeignet. Natürliche Gewürze, Curry und Salz.
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